Asal Mula Kopitiam

Asal Mula Kopitiam – Kopitiam adalah sebuah istilah yang berasal dari gabungan kata “kopi” (kopi dalam bahasa Melayu) dan “tiam” (istilah Hokkien untuk toko atau warung). Secara harfiah, kopitiam berarti “toko kopi” atau “warung kopi.” Kopitiam dikenal sebagai tempat di mana orang dapat menikmati kopi dan berbagai hidangan ringan atau sarapan.

Asal mula kopitiam dapat ditelusuri ke sejarah imigrasi Tionghoa ke wilayah-wilayah di Asia Tenggara, terutama di Malaysia, Singapura, dan Brunei. Pada abad ke-19 dan awal abad ke-20, banyak imigran Tionghoa yang membuka warung kopi kecil untuk memenuhi kebutuhan para pekerja dan penduduk setempat.

Kopitiam awalnya hanya menyajikan kopi Tiongkok tradisional, tetapi seiring waktu, menu kopitiam berkembang untuk mencakup berbagai jenis minuman kopi dan teh, serta hidangan ringan dan makanan yang mencerminkan pengaruh budaya Tionghoa dan lokal. Makanan di kopitiam biasanya beragam, seperti roti bakar dengan mentega dan kaya (selai telur kaya), nasi lemak, mee goreng, dan lainnya.

Kopitiam juga memiliki suasana yang unik, dengan meja-meja kayu, kursi-kursi sederhana, dan kadang-kadang hiasan tradisional. Mereka sering kali menjadi tempat berkumpulnya orang-orang setempat untuk bersantai, berbincang-bincang, atau sekadar menikmati secangkir kopi.

Kopitiam telah menjadi bagian integral dari budaya kulinernya dan tetap menjadi destinasi populer bagi pecinta kopi dan makanan di berbagai negara di Asia Tenggara.

Kopitiam Oey

Kopitiam Oey didirikan oleh mendiang Pak Bondan Winarno, yang juga merupakan pembawa acara program “Wisata Kuliner” di TransTV dan pengasuh komunitas JalanSutra. Nama “Kopitiam” berasal dari istilah “kafe tien” dalam dialek Hokkien, yang berarti “warung kopi”, sementara nama “Oey” merupakan hasil terjemahan bebas dari kata “Wi” dalam Winarno, sesuai dengan kosa kata dalam dialek Hokkien.

Asal Mula Kopitiam
Kopitiam Oey

Terletak di Jl. H. Agus Salim No.19, kedai kopi ini menampilkan desain interior yang khas zaman dulu, lengkap dengan meja marmer berpangkal kayu dan kursi kayu yang serasi. Kesannya semakin klasik dengan adanya kliping iklan cetak zaman dahulu yang dipajang di dinding. Dapur di Kopitiam Oey di Sabang didesain dengan konsep semi-open kitchen, dan meskipun tidak sepenuhnya terbuka, sebuah rak kayu digunakan sebagai partisi ruangan sambil berfungsi sebagai tempat penyimpanan peralatan makan dan minum.

Baca juga  Panduan Lengkap Tips Liburan ke Jogja bagi Pemula¬†

Selain kopi, di kedai ini terdapat berbagai variasi minuman teh, termasuk di antaranya wedang uwuh Imogiri, jus + es soda, Milo Dinosaurus, dan es cingcau. Menu makanan dibagi menjadi empat kategori: sarapan, santap siang, kudapan, dan santap malam. Kecuali untuk variasi roti pada menu sarapan dan kudapan, masing-masing kategori hanya tersedia pada waktu tertentu.

Jadi, Anda tidak akan menemukan bubur kambing Pekalongan di malam hari! Strategi ini tampaknya efektif, karena konsumen diundang untuk datang pada tiga kesempatan berbeda (pagi, siang, dan malam) agar dapat mencicipi berbagai menu yang berbeda. Hal ini membuat saya tetap penasaran. Meskipun sejauh ini makanan yang disajikan terkesan biasa-biasa saja, baik dari segi tampilan maupun rasa.

Begitu pula dengan harga. Di antara berbagai menu makanan dan kudapan, roti telur Bukittinggi memberikan kesan istimewa karena jarang dijumpai di tempat lain, sementara panini roast beef + mozzarella mendapat pujian dari teman-teman saya. Setelah lebih dari satu tahun menyajikan kopi dan menu lainnya, Kopitiam Oey kini telah membuka tiga gerai.

Gerai kedua terletak di Jalan Legian, Kuta – Bali; sedangkan gerai ketiga, yang baru saja dibuka, berlokasi di Sektor VII, Bintaro (belakang RSI Bintaro). Kopitiam Oey juga hadir secara virtual melalui akun Facebook dan akun Twitter, selain laman resmi mereka, meskipun ketiga alamat virtual ini belum sepenuhnya dimanfaatkan dengan aktif.

Kopitiam Surabaya

Kopitiam di Surabaya menghadirkan pengalaman kulinernya yang khas dan beragam. Dari aroma kopi yang menggoda hingga hidangan lezat yang memikat lidah, kopitiam di Surabaya menjadi tempat favorit bagi pencinta kopi dan makanan. Berikut adalah beberapa kopitiam populer di Surabaya yang menawarkan nuansa unik dan berbagai pilihan menu:

  1. Kopitiam Tan Ek Tjoan
    • Alamat: Jl. Raya Kupang Indah No. 6, Surabaya.
    • Keunikan: Menyajikan suasana tradisional dengan dekorasi klasik, cocok untuk menikmati kopi dan makanan khas Nusantara.
  2. Kopitiam Oey
    • Alamat: Jl. Basuki Rahmat No. 7-9, Surabaya.
    • Keunikan: Dikenal sebagai tempat yang menggabungkan nuansa tempo dulu dengan menu kopi dan hidangan Tionghoa-Indonesia yang lezat.
  3. Kedai Kopi Kertosono 9
    • Alamat: Jl. Kertosono No. 9, Surabaya.
    • Keunikan: Kopitiam yang menyuguhkan berbagai varian kopi khas Indonesia, mulai dari kopi tubruk hingga kopi susu.
  4. Kopitiam Kali Mas
    • Alamat: Jl. Kali Mas No. 9, Surabaya.
    • Keunikan: Suasana yang nyaman dengan dekorasi vintage, menyajikan kopi pilihan dan makanan ringan yang menggugah selera.
  5. Kopitiam Tjap Toean
    • Alamat: Pakuwon Mall, Lt. 3, Jl. Puncak Indah Lontar No. 2, Surabaya.
    • Keunikan: Merupakan cabang dari jaringan Tjap Toean yang terkenal, menghadirkan suasana retro dengan hidangan klasik dan variasi minuman yang beragam.
  6. Kopitiam Djinggo
    • Alamat: Jl. Taman Asri No. 13, Surabaya.
    • Keunikan: Tempat yang cozy dengan sentuhan modern, menyediakan kopi spesial dan menu sarapan yang lezat.
  7. Kopitiam Kedai Kita
    • Alamat: Jl. Dukuh Kupang Timur XXIV No. 29, Surabaya.
    • Keunikan: Tempat yang ramah anak dan keluarga, menyajikan kopi dan hidangan ringan dengan harga terjangkau.
Baca juga  Wisata Mata Air Cimincul

Kopitiam Malang

Malang, sebagai kota yang kaya akan budaya dan sejarah, juga menawarkan beragam kopitiam yang memadukan nuansa tradisional dengan ragam kopi dan hidangan lezat. Berikut adalah beberapa kopitiam populer di Malang yang patut dicoba:

  1. Kopitiam Kuncoro
    • Alamat: Jl. Candi Panggung No. 5, Malang.
    • Keunikan: Suasana klasik dengan dekorasi vintage yang menawan, menyajikan kopi pilihan dan hidangan khas Nusantara.
  2. Kopitiam Tak Kie
    • Alamat: Jl. Veteran No. 52, Malang.
    • Keunikan: Merupakan cabang dari warisan Jakarta, menyuguhkan kopi tradisional dan hidangan Tionghoa yang autentik.
  3. Kopitiam Tan Beng Swee
    • Alamat: Jl. Candi Panggung No. 5, Malang.
    • Keunikan: Menawarkan suasana yang tenang dengan dekorasi ala Tiongkok, menyajikan kopi khas dengan pilihan hidangan ringan.
  4. Kopitiam Kita
    • Alamat: Jl. Gajayana No. 54, Malang.
    • Keunikan: Tempat yang nyaman dengan sentuhan modern, menyediakan berbagai varian kopi dan menu ringan yang menggugah selera.
  5. Kopitiam Purnama
    • Alamat: Jl. Dr. Cipto No. 28, Malang.
    • Keunikan: Suasana yang hangat dengan interior yang sederhana, menyajikan kopi klasik dan makanan khas Indonesia.
  6. Kopitiam Joglo
    • Alamat: Jl. Trunojoyo No. 19, Malang.
    • Keunikan: Desain interior yang unik dengan nuansa Joglo Jawa, menyuguhkan kopi spesial dan hidangan tradisional Jawa.
  7. Kopitiam Kita
    • Alamat: Jl. Raya Tlogomas No. 49, Malang.
    • Keunikan: Tempat yang cocok untuk keluarga dengan suasana yang bersahabat, menyajikan kopi dan makanan ringan yang disukai semua kalangan.

Kopitiam Yogyakarta

Yogyakarta, sebagai pusat kebudayaan dan pariwisata di Indonesia, juga memiliki beragam kopitiam yang menarik untuk dieksplorasi. Berikut adalah beberapa kopitiam populer di Yogyakarta yang menyajikan nuansa tradisional dengan berbagai pilihan kopi dan hidangan lezat:

  1. Kopitiam Klothok
    • Alamat: Jl. Tirtodipuran No. 22, Yogyakarta.
    • Keunikan: Desain interior yang klasik dengan dekorasi kain batik, menyajikan kopi dan hidangan khas Jawa yang autentik.
  2. Kopitiam Kagem
    • Alamat: Jl. Dr. Wahidin No. 7, Yogyakarta.
    • Keunikan: Suasana yang nyaman dengan sentuhan modern, menyediakan berbagai varian kopi dan menu ringan yang cocok untuk santai.
  3. Kedai Kopi Mataram
    • Alamat: Jl. Mataram No. 14, Yogyakarta.
    • Keunikan: Tempat yang tenang dengan nuansa retro, menyajikan kopi klasik dan hidangan tradisional Indonesia.
  4. Kopi Joss Pak Agus
    • Alamat: Jl. Wongsodirjan No. 333, Yogyakarta.
    • Keunikan: Terkenal dengan kopi joss, yaitu kopi panas yang diberi arang, menciptakan pengalaman unik dalam menikmati kopi.
  5. Kedai Koffie Batavia
    • Alamat: Jl. Magelang No. 3, Yogyakarta.
    • Keunikan: Menghadirkan nuansa klasik dengan dekorasi ala Betawi, menyajikan kopi Nusantara dan hidangan khas Batavia.
  6. Kopitiam Kita
    • Alamat: Jl. Colombo No. 21, Yogyakarta.
    • Keunikan: Tempat yang ramah anak dan keluarga, menyajikan kopi dan hidangan ringan dengan harga terjangkau.
  7. Kedai Kopi Klotok
    • Alamat: Jl. C. Simanjuntak No. 22, Yogyakarta.
    • Keunikan: Kopitiam dengan nuansa vintage dan pilihan kopi berkualitas tinggi, cocok untuk penggemar kopi sejati.
Baca juga  6 Rekomendasi Wisata Edukasi di Bandung

Demikian tadi jalan-jalan kita membahas asal mula Kopitiam. Hari ini, telah ada banyak Kopitiam-Kopitiam di kota besar. Silakan kunjungi, nikmati minumannya, dan ajak teman Anda!

Leave a Comment